辨别武夷大红袍茶叶品质的方法如下：

1. 外观：品质好的武夷大红袍茶叶外观条索紧细，色泽鲜艳，叶片厚重，有明显的铜红色。
2. 香气：品质好的武夷大红袍茶叶具有高雅的香气，带有明显的岩韵和桂花香气，香气浓郁而持久。
3. 茶汤：品质好的武夷大红袍茶叶的茶汤色泽橙红或黄褐色，清澈透亮，口感饱满、厚重、回甘，带有明显的岩石香气和桂花香气。
4. 口感：品质好的武夷大红袍茶叶的口感细腻、润滑、丰富，入口后茶汤绵软，有明显的岩石和桂花香气，茶汤余味悠长。
5. 叶底：品质好的武夷大红袍茶叶叶底饱满，有明显的白毫，色泽绿中带红。

总之，辨别武夷大红袍茶叶品质需要考虑外观、香气、茶汤、口感及叶底等因素，茶友们可以根据自己的口感和喜好进行品尝和比较，以得到最佳的品茶体验。